ПКУ-530 (без комплекта противней)

Конвекционная печь ПКУ-530 – это аппарат для тепловой обработки различных продуктов в закрытой камере, в которой обеспечена принудительная, равномерная циркуляция (конвекция) нагретого воздуха в рабочем объёме.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

В тепловой камере установлены 2 лампы освещения внутреннего объёма. Камера закрывается дверкой, с двойным остеклением термоустойчивыми стёклами. Навеска дверки вертикальная (дверка открывается справа налево). Для доступа к внутренним поверхностям стекол дверки, внутреннее стекло установлено на петлях и его можно открыть. Плотное прилегание дверки к камере обеспечивается замком дверки и резиновым профилем, выполненным из термоустойчивой резины.

Под дверкой установлен съёмный лоток для сбора конденсата и капель воды, излишне поданной в камеру. На задней панели камеры установлены вентиляционный патрубок и патрубок для удаления воды, излишне поданной на крыльчатку вентилятора. Тепловая камера, детали дверки и все наружные поверхности выполнены из нержавеющей стали. Задние и нижняя панели выполнены из оцинкованной стали.

Параметры подключения к электросети	2N 220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт	6
Напряжение на нагревательных элементах, В	220
Размеры противней или кондитерских листов, мм	GN1/1 (530х325)
Количество уровней для установки противней, шт.	4
Диапазон автоматического регулирования температуры, °С	50…270
Верхняя, лицевая и боковые поверхности	нерж. сталь
Задняя и нижняя поверхность	оцинкованные
Масса нетто, кг	71
Масса брутто, кг	111
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	930х820х915
Объём в упаковке, м3	0,7
Кронштейны уровней для установки противней, шт.	8
Дополнительные кронштейны (для нестандартной посуды), шт.	8
Фиксаторы (для крепления печи на установочной поверхн.),шт.	2
Регулируемые опоры, шт.	4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт.	1

Каталог

ПКУ-530 (без комплекта противней)