Пекарская печь с пароувлажнением XB 1083 оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени увлажнения. Отказ от сложной электроники позволяет повысить надежность печи, не жертвуя качеством приготовления.
Unox XB 1083 работает в режиме конвекции при температуре 30-260 °C, смешанном режиме «конвекция плюс пар» — 48-260 °C. Есть возможность предварительного разогрева до 260 °C.
Ширина (мм) | 997 |
Высота (мм) | 1866 |
Глубина (мм) | 860 |
Мощность (Вт) | 29700 |
Напряжение (В) | 380 |
Количество уровней | 16 |
Тип нагрева | Электрический нагрев |
Тип управления | Электромеханическое управление |
Вес нетто (кг) | 230 |
Вес брутто (кг) | 244 |