Abat ПКЭ-4Э (краш) для кондитерских изделий

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

электромеханическая панель;
ручной режим;
напряжение – 230 В;
номинальная мощность – 3,2 кВт;
4 противня размером 435х320 мм;
рабочая температура от +50 до +270 С;
покрытая высококачественной эмалью рабочая камера;
предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;
скругленные углы камеры для легкого мытья духовки;
таймер;
1 лампа подсветки;
регулируемые по высоте ножки;
устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01;
габаритные размеры – 610х635х515 мм;
масса – 39 кг.
корпус крашеный.

Мощность, кВт	3,2
Напряжение, В	230
Частота тока, Гц	50
Камера	эмаль
Панель управления	электромеханическая
Количество двигателей	1
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями, мм	между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх)
Размер противня, мм	435х320
Max температура внутри камеры, °С	+270
Пароувлажнение	-
Реверс	-
Габаритные размеры, мм	610х635х514
Масса, кг	39
Подходящий расстоечный шкаф	ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Артикул	21000000181

Каталог

Abat ПКЭ-4Э (краш) для кондитерских изделий