Фритюрница-300 Таверна-2005 (односекционная)

Фритюрница-300 «Таверна»-2005 предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом масле (фритюре).

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.

Технические характеристики	Значение
Габаритные размеры (длина x ширина x высота), мм	300х440х330
Номинальная мощность, кВт	3
Номинальное напряжение, В	220
Пределы регулирования температуры, °С	+50…+250
Внутренний размер ванны (длина×ширина×высота), мм	230х295х200
Объем заливаемого масла (фритюра), л	9
Размер сетки, мм	200х200х100
Масса, кг	11
Количество упаковок, шт.	1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	520х330х360
Масса в упаковке, кг	12
Тип упаковки	гофрокартонная коробка

КОМПЛЕКТАЦИЯ ПОСТАВКИ:

Модуль фритюрница ТУ 5151-035-57079599-2009 (в сборе)

Модуль электросковорода ТУ 5151-017-11440392-98

Модуль электроплита ТУ 5151-018-11440392-99

Модуль нейтральный стол ТУ 5151-016-11440392-98

Модуль мармит ТУ 5151-016-11440392-98 (c гастроёмкостями)

Тумба-подставка ТУ 5151-01611440392-98

Борт (для каждого модуля, кроме фритюрницы)

Зонт вытяжной 1200 х 500 х 425

Каталог

Фритюрница-300 Таверна-2005 (односекционная)