UNOX XEFT-03EU-ETDV

Электрическая печь для выпечки Unox XEFT-03EU-ETDV серии Bakerlux Shop.Pro имеет три уровня загрузки формата 600x400 мм. Печь предназначена для выпекания свежих и замороженных хлебобулочных изделий, в том числе деликатных и требующих пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, супермаркетах и кулинариях. Модель XEFT-03EU-ETDV комплектуется самой продвинутой в серии электронной панелью управления версии Master.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

У вентилятора пароконвектомата две скорости работы и возможность реверсивного вращения. Unox XEFT-03EU-ETDV работает в режиме конвекциви при температуре от 50 до 260 °C.

Конвекционная печь с пароувлажнением XEFT-03EU-ETDV имеет следующие возможности:

искусственный интеллект Data Driven Cooking осуществляет сбор и обработку данных, анализ режимов работы и дает рекомендации в зависимости от потребностей повара;

встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает до 3 шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры;

возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы.

Ширина (мм)	800
Высота (мм)	425
Глубина (мм)	811
Тип парообразования	Инжекторный
Количество уровней	3
Тип нагрева	Электрический нагрев
Тип управления	Touch screen
Количество скоростей вентилятора	2
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип панели	TOUCH
Размер противня, (мм)	600х400

Каталог

UNOX XEFT-03EU-ETDV