UNOX XEFT-04EU-ETDV

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ETDV предназначена для приготовления хлеба и кондитерских изделий, в том числе из замороженных полуфабрикатов, на средних и небольших предприятиях общепита и в ретейле. Производство легко масштабировать, установив печи одну на другую (технология Multi.Link).

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

Печь XEFT-04EU-ETDV имеет четыре уровня для противней 600 x 400 мм и два двухскоростных вентилятора с возможностью обратного вращения. Сенсорная панель управления версии Touch позволяет сохранить в память конвектомата до 99 программ приготовления по 9 этапов в каждом.
Технология Steam.Plus обеспечивает приготовление даже деликатных продуктов при влажности от 0 до 100 %, а система Dry.Plus помогает полностью убрать влагу из камеры, обеспечивая изделиям хрустящую корочку.
Пароконвекционная печь Unox XEFT-04EU-ETDV максимально эффективна и безопасна — внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются.
Печи для выпечки Bakerlux Shop.Pro Touch совместимы с вытяжными зонтами Ventless или Waterless, а управление расстоечным шкафом (Unox XEKPT-08EU-C и XEKPT-10EU-C) осуществляется непосредственно с панели печи.

Ширина (мм)	800
Высота (мм)	500
Глубина (мм)	811
Тип парообразования	Инжекторный
Количество уровней	4
Тип нагрева	Электрический нагрев
Тип управления	Touch screen
Количество скоростей вентилятора	2
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип панели	TOUCH
Размер противня, (мм)	600x400

Каталог

UNOX XEFT-04EU-ETDV