Пекарская печь с пароувлажнением XB 893 оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени увлажнения. Отказ от сложной электроники позволяет повысить надежность печи, не жертвуя качеством приготовления. Печь компактна, для нее можно найти место даже на кухне небольшой площади.
Unox XB 893 работает в режиме конвекции при температуре 30-260 °C, смешанном режиме «конвекция плюс пар» — 48-260 °C. Есть возможность предварительного разогрева до 260 °C.
Ширина (мм) | 900 |
Высота (мм) | 1277 |
Глубина (мм) | 860 |
Мощность (Вт) | 15800 |
Напряжение (В) | 380 |
Количество уровней | 10 |
Тип нагрева | Электрический нагрев |
Тип управления | Электромеханический |
Вес нетто (кг) | 115 |
Вес брутто (кг) | 128 |