arrow arrow-down search search-large tagtwittervkwalletyoutube calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist
+7 (495) 108-66-20
Поиск

UNOX XEBC-04EU-EPR

UNOX XEBC-04EU-EPR
Электрическая конвекционная печь Unox XEBC-04EU-EPR серии BakerTop предназначена для приготовления любых блюд, главным образом хлебобулочных и кондитерских изделий. Вместимость — четыре противня 600х400 мм. Конвектомат подойдет ресторанам, небольшим пекарням, магазинам с собственным хлебопекарным производством. Пароконвектомат оснащен вентилятором с возможностью реверса.
  • Описание
  • Характеристики
  • Комплектация
  • Сечения
  • Фотогалерея

Технология Mind.Maps позволяет нарисовать график тепловой обработки продукта на сенсорном экране, задав параметры температуры и пароувлажнения для каждого шага приготовления. Кроме того, пользователь может создать 256 собственных программ, присвоить им названия (на любом языке) и загрузить изображения готовых блюд.

Технология Multi.Time позволяет готовить несколько блюд одновременно без смешения вкусов и запахов, а технология Mise.en.Place обеспечивает приготовление разных блюд к одному заданному времени. В комплекте четырехточечный термощуп Multi.Point.

Ширина (мм) 957
Высота (мм) 675
Глубина (мм) 860
Мощность (Вт) 10600
Напряжение (В) 380
Количество уровней 4
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления Touch screen
Вес нетто (кг) 95
Вес брутто (кг) 108,5