UNOX XB 1083

лектрическая пароконвекционная печь Unox Bakerlux XB 1083 на 16 уровней 600x400 мм предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста в пекарнях и кондитерских, а также в магазинах с собственным производством.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

Пекарская печь с пароувлажнением XB 1083 оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени увлажнения. Отказ от сложной электроники позволяет повысить надежность печи, не жертвуя качеством приготовления.

Unox XB 1083 работает в режиме конвекции при температуре 30-260 °C, смешанном режиме «конвекция плюс пар» — 48-260 °C. Есть возможность предварительного разогрева до 260 °C.

Ширина (мм)	997
Высота (мм)	1866
Глубина (мм)	860
Мощность (Вт)	29700
Напряжение (В)	380
Количество уровней	16
Тип нагрева	Электрический нагрев
Тип управления	Электромеханическое управление
Вес нетто (кг)	230
Вес брутто (кг)	244

Каталог

UNOX XB 1083