Abat КПП-4Э

Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

4 уровня для противней 460х330 мм;
расстояние между уровнями 75 мм;
электромеханическая панель управления;
инжекционный тип пароувлажнения;
закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
максимальная температура в камере +270 °С;
аварийный терморегулятор на +320 °С;
2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью;
дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
лампа подстветки;
3,5 кВт/ч, 230 В.

Мощность, кВт	3,5
Напряжение, В	230
Частота тока, Гц	50
Камера	нержавеющая сталь
Панель управления	электромеханическая
Количество двигателей	1
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями, мм	75
Размер противня, мм	460х330
Max температура внутри камеры, °С	+270
Пароувлажнение	+
Реверс	+
Габаритные размеры, мм	625х765х514
Масса, кг	47
Подходящий расстоечный шкаф	ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Артикул	21000809804

Каталог

Abat КПП-4Э