UNOX XV 393

Электрический пароконвектомат Unox XV 393 серии ChefLux имеет 5 уровней загрузки противней типоразмера GN 1/1. Конвектомат имеет простое и надежное механическое управление, рассчитан на применение в ресторанах и ретейле. Для пароконвектоматов Unox серии ChefLux разработчики выбрали самые необходимые функции, позволяющие готовить практически любые блюда, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

Подача пара активируется вручную. Модель Unox XV 393 имеет двухскоростной вентилятор с функцией автореверса. С помощью технологии Dry.Plus можно быстро удалить влагу из рабочей камеры, что необходимо для получения пышных хлебобулочных изделий и хрустящей корочки на блюдах. Распределение воздушных потоков Air.Plus обеспечивает равномерное приготовление продуктов на любом уровне загрузки.
Технология Protek.Safe обеспечивает надежную теплоизоляцию конвекционной печи XV 393, защищая персонал и помогая экономить энергию. Рабочая камера пароконвектомата Unox XV 393 серии ChefLux сделана из нержавеющей стали AISI 304. Углы закруглены, что облегчает чистку и гигиеническую обработку. Внутреннее стекло двери открывается для мойки.

Ширина (мм)	773
Высота (мм)	772
Глубина (мм)	750
Мощность (Вт)	7100
Напряжение (В)	220-380
Тип подключения	электрика
Панель управления	Механическая
Количество уровней	5
Тип направляющих	Гастронормированные GN 1/1
Расстояние между направляющими (мм)	67
Автоматическая мойка	нет
Душ	нет
Термощуп	нет
Размеры (ГхШхВ), мм	750x773x772
Сквозное исполнение	нет
Судовое исполнение	нет
Количество скоростей вентилятора	2
Программирование	нет
Вес нетто (кг)	67

Каталог

UNOX XV 393